Mon carnet gourmand !
La tarte au citron meringuée est un des classiques de la cuisine occidentale. Je ne vous en propose pas une version revisitée mais une version plus rustique ! Ma recette se veut rustique car je la monte dans un fond à bord haut, pour avoir […]
Pourquoi le cake du petit prince ? Tout simplement parce que j’ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine dédié à la gastronomie monégasque (« Palais de Monaco : À la table des princes » chez Hachette Cuisine au prix conseillé de 24,90 € dans les […]
Pas d’inspiration, le frigo a mauvaise mine, les placards sont vides … mais dans votre kit de survie gastronomique se trouve l’essentiel : du citron, du risotto et du parmesan. Pour réaliser cette recette, vous pouvez prendre du risotto Arborio ou du Carnaroli.
Le jour où j’ai décidé de préparer cette recette de pâtes au thon … à la cannelle toute ma petite famille était circonspecte ! La recette provenant d’un livre du célèbre Jamie Oliver, cela ne pouvait pas être mauvais. Mieux que cela cette recette est […]