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Tiramisu siphonné

Tiramisu siphonné

J’avoue tout de suite, je ne suis pas un grand spécialiste des desserts et généralement lorsque nous recevons, cette partie du repas est laissé au bon soin de ma compagne.

La recette, que j’ai un peu adaptée, proposée par David Martin dans l’émission « Martin Bonheur » était faite pour moi, une recette sans trop de mesure et rapide à faire la première fois … et qui bien entendu épate les convives et ravit les papilles.

Le pain perdu

Trente minutes de préparation pour un plat qui enchante les petits et les grands que cela soit en dessert avec une boule de glace où comme quatre heures avec un peu de sucre ou de cassonade …

Le pain perdu,  pain doré ou croute dorée (pour nos amis canadiens ou suisses) est un plat qui se prépare avec le reste de vieux pain, d’un peu de lait, d’oeufs et de cannelle. Pour le réussir, il ne faut pas être Thierry Marx ou Yves Mattagne. Avec le truc que je vais vous donner pour la cuisson, vous allez épater tout votre petit monde.