Dessert

Amaretti

Recette pour préparer des Amaretti facilement

Ah ! Les Amaretti, c’est petits biscuits italien à base d’amande que l’on peut déguster en version « tendre » ou « dur« . Encore une recette, facile à réaliser et qui séduit toujours. Je l’ai apprise lors d’un cours avec le meilleur professeur de cuisine du monde, j’ai […]

Tiramisu siphonné

Tiramisu siphonné

J’avoue tout de suite, je ne suis pas un grand spécialiste des desserts et généralement lorsque nous recevons, cette partie du repas est laissé au bon soin de ma compagne. La recette, que j’ai un peu adaptée, proposée par David Martin dans l’émission « Martin Bonheur » […]

Le pain perdu

Trente minutes de préparation pour un plat qui enchante les petits et les grands que cela soit en dessert avec une boule de glace où comme quatre heures avec un peu de sucre ou de cassonade … Le pain perdu,  pain doré ou croute dorée […]