Voici une recette pour varier les grignotages de vos apéritifs et qui plaira à tout le monde pour autant que vous ne forciez pas sur le poivre !
Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d’Espelette ou du paprika et le parmesan par du Comté.
Les ingrédients
- 50 grammes de mais à pop-corn
- 50 grammes de parmesan
- Huile d’olive
- Sel de Guérande
- Poivre noir du moulin
La préparation
- Faites chauffer l’huile dans une casserole à fond plat.
- Étalez le mais dans l’huile.
- Laissez cuire à feu vif jusqu’à ce que vous n’entendiez plus de « pop« .
- Retirez la casserole du feu.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez le parmesan et mélangez.
- Servez avec un verre de vin blanc ou de limonade …