Mon carnet gourmand !
Le succès d’un restaurant gastronomique n’est jamais l’apanage d’une seule personne mais bien souvent celui d’un duo, voire d’une équipe ! A Li Cwerneu, Arabelle Meirlaen développe une cuisine intuitive, créative et féminine à base principalement de légumes, d’herbes et de fleurs. En salle, Pierre […]
Ma jolie-maman, entendez par là ma belle-mère (à ne pas confondre avec mon joli-papa), a souvent de bonnes idées culinaires. Lorsque je peux les reprendre à mon compte. Je n’hésite pas … d’ailleurs, il parait qu’elle fait pareil ! Ce carpaccio de légumes devrait vous […]
Voici une marinade simple et rapide à réaliser pour accommoder vos ailes, blancs ou pignons de poulet, cette préparation donne un petit goût de bière et d’ail à votre volaille. La marinade peut aussi convenir pour des brochettes de porc, pour les brochettes de bœuf […]
En avril de cette année, la coopérative Vin de Liège a planté dans les villages de Eben-Emael et Heure-le-Romain pas moins de 27.500 pieds de vigne. Cette coopérative est ouverte à toutes et tous pour cela il suffit d’acquérir une ou plusieurs part. A l’heure […]
Il y a des moments plus agréables que d’autres, entrer dans la cuisine de Christophe Pauly fait partie de ceux-là ! Car c’est bien de cela qu’il s’agit, avant de se mettre à table vous devez passer en cuisine ou pas loin tellement la cuisine […]