Pommes de terre

Ma recette de gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est une des recettes les plus simples (d’après le chef Michel Rostang) de la gastronomie française, et c’est tellement simple que l’on a tendance à le cuisiner n’importe comment. Pour rappel, le gratin dauphinois se cuisine avec des pommes de terre, du […]

Mon poulet du dimanche

Le poulet du dimanche n’est pas un rituel imposé dans toutes les familles, mais chacune a sa recette. Cela va du poulet rôti acheté sur le marché, à la recette avec ses champignons de saison qui mijotent durant des heures pendant que père et beau-père […]