Mascarpone

Tiramisu à la fraise

Le tiramisu aux fraises

« Bon sang ne saurait mentir ! Ma fille se met à la cuisine, la première recette qu’elle maitrise et qui nous régale, c’est le tiramisu à la fraise », dixit le fier Papa 😉 Les ingrédients pour le tiramisu 250 gramme de mascarpone 4 oeufs 50 […]

Tiramisu siphonné

L’excellente recette du tiramisu siphonné

J’avoue tout de suite, je ne suis pas un grand spécialiste des desserts et généralement lorsque nous recevons, cette partie du repas est laissé au bon soin de ma compagne. La recette, que j’ai un peu adaptée, proposée par David Martin dans l’émission « Martin Bonheur » […]