Fenouil

Salade de fenouils grillés

Lors de nos barbecues carnivores, changeons un peu nos habitudes et remplaçons les pommes de terre pétées et la salade de tomates par une salade de fenouils grillés, de poivrons et de mozzarella. Pour les petits mangeurs, cette salade peut se suffire à elle-même … […]

Risotto au fenouil

Voici une recette que je n’ai pas l’occasion de réaliser très souvent car ma compagne … déteste le risotto et le fenouil ! Lorsque l’occasion se présente, je m’en prépare pour un petit plaisir solitaire … Cette recette est des plus classiques et des plus […]