La soupe laotienne Khao Piek Sen/Khao Piak Sen
D’après ce que j’ai pu lire ici et là, à l’origine, il s’agirait d’une soupe vietnamienne, reprise et adaptée par les Laotiens. Pour faire simple, on va dire que c’est une soupe asiatique réconfortante, à base de nouilles et de poulet. La toute première version […]