La Paix

Et si on parlait « bistronomie » ?

« Bistronomie« , le nouveau néologisme à la mode issu de la contraction des mots bistrot (qui signifie tout de même « vite » en russe) et gastronomie. Cette mode en provenance directe de France, envahit peu à peu notre noble patrie. La bistronomie, c’est quoi ? Cette mode […]

La mousse au chocolat siphonnée

David Martin, le chef du restaurant La Paix à Anderlecht, voudrait que les recettes qu’il présente tous les jours sur RTL TVI finissent dans le carnet de recette de la ménagère … Cette recette inratable de mousse au chocolat est d’ores et déjà rentrée dans […]