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Le Patio, en quête de renouveau !

Si vous me suivez de longue date, vous savez que j’ai eu l’occasion de fréquenter quelques brasseries, voire quelques établissements bistronomiques, Le Patio vient donc s’ajouter à cette liste.

Je vous le dis tout de suite, que cela soit au niveau de la qualité et du service, Le Patio est dans la moyenne, on y pratique une cuisine « rapide » et roborative de midi ou du soir à savourer seul, avec des collègues ou des amis.

Est-ce que c’est bon Chez Léon ?

Depuis 1893, Chez Léon titille les papilles des gourmands qui viennent du monde entier pour déguster une casserole de moules accompagnée de ses frites et d’une bière.

Ce restaurant, l’un des plus célèbres de notre royaume, avec le Comme Chez Soi, est situé dans le cœur de Bruxelles à deux pas de la Grand Place dans la bruyante « Rue des Bouchers ». Cette rue touristique doit sa notoriété aux nombreux restaurants que l’on y trouve et aux rabatteurs qui tentent de vous convaincre de diner chez eux. Dans le quartier, seuls deux établissements ne procèdent pas de la sorte Aux Armes de Bruxelles et … Chez Léon.

Rooftop 58, un déjeuner sur les toits de Bruxelles

Dans quelques années, le Parking 58, sera remplacé par un bâtiment flambant neuf le Brucity qui abritera entre autre le nouveau centre administratif de la ville de Bruxelles . Mais avant d’en arriver là, AG Real Estate le propriétaire a décidé de marquer le coup sous la forme d’un happening : le Rooftop 58.

Cet espace temporaire situé au dixième étage, sur le toit du parking, est transformé le temps d’un été (du 1 juin au 30 septembre) en terrasse avec vue unique à 360° sur la ville, de l’Atomium à la Grand Place en passant par la Basilique de Koekelberg et le Palais de Justice, … sur cette immense terrasse, on trouve l’Orangerie et le Skybar 58.

Le rêve étoilé d’Emily !

Il y a bien longtemps dans une pays merveilleux, la belle Emily rêvait plus que tout au monde de devenir une grande cuisinière. Pour rendre sa fille heureuse, son père, une riche marchand, lui offre une belle auberge située non loin de la boutique familiale.

Emily et son équipe vont y pratiquer une cuisine gastronomique d’inspiration italienne. Malheureusement, la sauce ne prend pas. L’histoire aurait pu en rester là, mais comme dans toutes les belles histoires, il y a toujours une beau prince ! Le nôtre s’appelle Serge Litvine.

Déjeuner sur les toits de Bruxelles !

J’ai eu la chance de découvrir, c’est bien d’avoir des potes qui ont des relations, en « sneak preview » la « Villa In the Sky » !

Dans le haut de l’Avenue Louise sur les toits de l’IT Tower, Serge Litvine et Alexandre Dionisio ont pris le contrôle de l’ancien « The C Experience » pour transformer le restaurant éphémère en lieu d’exception !

Notos, le vent du sud !

En entrant chez Constantin Erinkoglou oubliez ce que vous connaissez de la gastronomie grecque, le tarama rose fluo, les brochettes géantes, les assiettes pita, le retsina, les danseurs et les assiettes que l’on casse.

Au Notos, nous sommes dans la légèreté, le raffinement, la recherche des saveurs authentiques, … un peu comme si le vent du sud dans un souffle nous transportait chez les hélènes !