Que contient le panier de la ménagère en janvier ?

Après les abus du mois de décembre, voici venu le temps des bonnes résolutions de janvier. Nous n’en sommes pas encore au régime « détox » mais il est temps de prendre soin de soi et des autres en respectant un peu le rythme de la nature.

Chaque mois, je vais vous donner une liste d’aliments à consommer et à glisser dans votre panier ou votre frigo pour préparer vos plats de tous les jours … et du dimanche ! Il y a aura des légumes, des fruits, de la viande, des poissons et mêmes des fromages. Vous pouvez également m’aider à la compléter en commentant cet article ou en me contactant par e-mail.

Les légumes

La betterave jaune
La betterave rouge
Le brocoli
Le butternut
Le cardon
La carotte
Le céleri
Le céleri rave
La citrouille
La chanterelle
Le chicon
Le chou
Le chou blanc
Le chou de Bruxelles
Le chou-fleur
Le chou rouge
Le chou vert
Le cresson
Le crosne
La girolle
La kale
La mâche
Le navet
Le panais
Le pied de mouton
La pleurote
Le poireau
La pomme de terre
Le radis noir
Le salsifis
La truffe noir du Périgord

Les fruits

L’ananas
L’avocat
La banane
Le citron
La clémentine
Le fruit de la passion
Le kaki
Le kiwi
La mandarine
La mangue
L’orange
Le pamplemousse
Le pomelo
La pomme

Les viandes

La biche
Le boeuf
La caille
Le canard
Le chapon
Les cuisses de grenouille
La dinde
Le faisan
Le lapin
Le lièvre
L’oie
La pintade
Le porc
Le sanglier

Les poissons

L’araignée de mer
Le bar de ligne
Le cabillaud du Pacifique
Le colin d’Alaska
Le congre
La dorade grise de ligne
Le grondin rouge
Les moules d’élevage
Le saumon du Pacifique
Le tacaud
Le tilapia
La truite

Les fromages

Le brie de Meaux
Le brocciu
Le cabécou
La cancoillotte
Le cantal
La crème
La fèta
Le gruyère
Le Mont d’Or
La mozzarella
La raclette
Le roquefort
Le vacherin

Vos commentaires

commentaire